Supporto da spalla Simmental originale

La razza bovina Simmental è originaria della valle Simmental, nell'Oberland Bernese, e oggi è tra le razze bovine domestiche più conosciute al mondo. È caratterizzata dal mantello pezzato rosso e bianco, dalla corporatura robusta e dalla versatilità: la razza Simmental è utilizzata sia per la produzione di latte che di carne.

Questa preparazione è ideale come oggetto decorativo in ambienti particolari, come ristoranti raffinati, bar eleganti o in una fattoria in stile rustico.